KHỎI NGHIỆP LÀM CHỦ QUÁN CÀ PHÊ

Bạn có nguồn vốn không lớn, nhưng bạn lại muốn kinh doanh quán cafe nguyên chất. Bạn nhìn nhận được tiềm năng của thị trường, nhưng lại không lường trước các rủi ro mang lại. Vậy làm thế nào để khởi nghiệp làm chủ quán cà phê ? Đồng thời tránh được những sai lầm khiến cho kinh doanh “lỗ vốn”? Không biết cách tổ chức quán cà phê?

khóa học giúp học viên cái nhìn tổng thể về kinh doanh quán cà phê : Trang trí nội thất bên trong, thiết kế không giang quán,  lựa chọn vị trí kinh doanh , phong thủy trong kinh danh hút tài lộc, marketing cho quán cà phê, xây dựng menu đồ uống độc đáo, xây dựng kế hoạch tuyển dụng nhân sự và đào tạo, pha chế các loại thức uống căn bản, cách bưng bê khi phục vụ, mua dụng cụ pha chế và trang thiết bị, làm việc với nhà tài trợ. Nắm vững các quy trình phục vụ trong quán cà phê.

Nội dung

STT

Môn học

Số buổi

GVHD

1

Bài 1: Giới thiệu các mô hình kinh doanh cà phê

Tại sao phải khởi nghiệp, các mô hình cà phê, chọn vị trí kinh doanh, Thiết kế không gian quán lập kế kinh doanh, tính chi phí trong kinh doanh

1

 

2

Bài 2: Pha Chế Thức đồ uống:

Pha chế cà phê máy, pha chế cà phê truyền thống, pha chế soda ý, pha chế sinh tố, pha chế lassi, pha chế trà sữa, pha chế trà trái cây, pha chế đồ uống đá xay, pha chế các loại nước ép trái cây

6

 

3

Bài 3: Trang thiết bị quán cà phê: cách chọn bảng hiệu, ly trong quầy bar, dụng cụ quầy bar,cách chọn bàn ghế, cách set up quầy pha chế, thiết kế menu

1

 

4

Bài 5: Xây dựng kế hoạch tuyển dụng nhân sự và đào tạo nhân viên

1

 

5

Bài 6:Marketing mang lại doanh thu cho quán cà phê:

Chiến lược  marketing đem lại lợi nhuận, các kênh Marketing online tăng doanh thu

1

 

6

Bài 7: Xây dựng menu hiệu quả

Cách xây dựng menu, các loại menu, quy trình vận hành kinh doanh quán cà phê

1

 

7

Bài 7: chuẩn bị ngày khai trương kinh doanh hiệu quả

lên kế hoạch ngày khai trương, danh sách khách mời, chương trình quảng cáo

1

 

Tính chi phí kinh doanh, Chọn vị trí  kinh doanh thuê mặt bằng, Mua trang bị quầy bar dụng cụ phục vụ

Pha chế các loại đồ uống thu hút khách hàng,Xây dựng menu kinh doanh

Marketing cho quán cà phê, xây dựng menu đồ uống độc đáo, xây dựng kế hoạch tuyển dụng nhân sự và đào tạo

Các bạn muốn làm chủ quán cà phê, các bạn sinh viên muốn khởi nghiệp, các bạn đam mê khởi nghiệp với số vốn ít

Học phí: 8.500.000đ

Sáng 2-4-6 Sáng 8h30-11h30,

Học Tối: 2-4-6 Tối 18h00 Đến 20h30

Chứng chỉ: Trường Trung Cấp Nghề Nhân Đạo Cấp Có Giá Trị Toàn Quốc

648/28 Cách Mạng Tháng Tám , Phường 11, Quận 3

ThS luật Sư Nguyễn Tấn Trung, CN Lê Huyền Trang

CN Phan Hoài Phương, CN nguyễn Ngọc Anh Thư, CN Phan Hoài Nhân

Giảng viên, quản lý nhiều năm kinh nghiệm đang đi làm thực tế tại các quán cà phê, nhà hàng, khách sạn tế trực tiếp hướng dẫn.

Có lớp học theo yêu cầu.

Hotline: Mr Trung 0914050518