HỌC PHA CHẾ BARTENDER CHUYÊN NGHIỆP

Ngày nay, nhiều người có nhu cầu học pha chế bartender như một nghề nghiệp chính thức, và thậm chí nếu còn là sinh viên, việc có thêm một nghề tay trái để kiếm tiền cũng là một điều rất tuyệt vời. Tuy nhiên, dù với mục đích là gì thì nếu muốn trở thành một bartender, nhất định phải được đào tạo tại lớp học pha chế bartender chuyên nghiệp.

Bartender là gì?

Tại Việt Nam, các bartender thường được hiểu là những người pha chế rượu. Nhưng thực chất công việc của họ không chỉ dừng lại ở đó. Các loại đồ uống đặc biệt hầu hết là sự hòa trộn tinh tế của rượu với các loại nước khác nhau. Thậm chí, một số đồ uống pha chế đặc biệt như “mocktail” còn không có thành phần rượu trong đó. Tất nhiên, để trở thành một bartender trứ danh, mỗi nhân viên pha chế đều phải biết cách trộn các loại đồ uống như thế nào cho hợp lí về cả liều lượng cũng như trình tự.

Công việc của bartender bao gồm các công đoạn liên quan đến việc pha chế đồ uống. Họ thường làm việc theo ca tại quầy bar và kiêm luôn phục vụ các khách hàng ngồi tại đây. Họ cũng chế biến các loại nước uống theo giấy đề nghị của khách hàng mà phục vụ mang tới.

Để trở thành bartender, bạn cần có những gì?

Vị giác tốt: Đây là yêu cầu hàng đầu và cũng là quan trọng nhất đối với một bartender. Để pha chế thành công một món đồ uống ngon, họ cần phải biết chính xác mùi vị của nó sẽ như thế nào, khi phối hợp các loại nguyên phụ liệu thì sẽ đạt được hiệu quả ra sao.

Hiểu biết về các loại nước uống: Nhân viên pha chế cần nắm bắt và có kiến thức về tất cả các loại thức uống, từ mùi vị cũng như tác dụng của những loại rượu, đồ uống có gas, nước hoa quả… Để đảm bảo an toàn thực phẩm cho khách khi sử dụng đồ uống, ngoài việc là một người sạch sẽ và cẩn thận, bartender cần hiểu rõ tính chất của từng loại đồ uống để có thể tìm ra cách hòa trộn chúng với nhau.

Thích nghi nhanh và giao tiếp tốt: Phải làm việc trong một môi trường được đánh giá là khá nhạy cảm nên sự khôn khéo và khả năng giao tiếp với tập thể luôn là một ưu điểm của các bartender giỏi.

Để vào nghề bartender, cần trải qua lớp học pha chế bartender

Bất kỳ nghề nào cũng vậy, mà đặc biệt là nghề bartender. Để có thể trở thành một bartender chuyên nghiệp thì phải tham gia lớp học pha chế bartender. Lớp học này trang bị cho học viên những học viên các kiến thức cần thiết để thực hành pha chế trong đời thực. Đồng thời cũng trang bị thêm những kỹ năng “sống còn” để có thể làm bền vững nghề này.

Nếu muốn tham gia lớp học pha chế bartender, có thể liên hệ với https://daotaoauviet.edu.vn/ để nhận được sự tư vấn và định hướng công việc cụ thể của một bartender là như thế nào.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline: 0818.050.518 để được hỗ trợ tư vấn

648/28 Cách Mạng Tháng Tám P11, Q3, Tphcm