PHA CHẾ CÀ PHÊ MÁY CĂN BẢN

Chương trình học Pha Chế Cà Phê Máy học viên sẽ học phân biệt cafe, hiểu cấu tạo máy xay cà phê, máy pha cà phê  espresso ,  kỹ thuật đánh sữa, lấy cà phê, pha chế cà phê. Pha cafe máy Espresso, cappuccino, latte, mocha, macchiato, americano, cà phê truyền thống.  kỹ thuật Latte Art để tạo ra một Cà Phê hình chiếc lá, hoa tulip, trái tim. Nắm vững các dụng cụ quầy bar, các loại ly trong quầy bar, cơ cấu tổ chức quầy bar, cách bảo quản nguyên vật liệu.

Điểm đặc biệt, khóa học Pha Chế Cà Phê máy  tại ÂU VIỆT lớp học từ 2-4 học viên.

Nội dung

STT

Tên các bài học

Thời gian(số buổi)

GVHD

1

Bài 1: lịch sử cà phê, Tác dụng của cà phê đối với sức khỏe con người. Sơ đồ tổ chức quầy bar, set up quầy bar, dụng cụ quầy bar

1

Thầy Trung

2

Bài 2: tìm hiểu cấu tạo máy xay cà phê, máy pha cà phê espresso Kỹ thuật đánh sữa, lấy cà phê, pha chế cà phê.

1

Thầy phương

3

Bài 3: Pha chế cà phê truyên thống, cà phê espresso, cappuccino, latte, mocha, macchiato, americano

1

Thầy phương

4

Bài 4: Kỹ thuật đánh sữa, lấy cà phê, pha chế cà phê hình chiếc lá.

1

Thầy phương

5

Bài 5: Kỹ thuật đánh sữa, lấy cà phê, pha chế cà phê trái tim.

1

Thầy phương

6

Bài 6: Kỹ thuật đánh sữa, lấy cà phê, pha chế cà phê hoa tulip

1

Thầy phương

7

Bài 7: Kỹ thuật đánh sữa, lấy cà phê, pha chế cà phê, chiếc lá, trái tim, hoa tulip. Kiểm tra kết thúc

1

Thầy phương

Hiểu về các loại cà phê trên thị trường

Kỹ thuật đánh sữa

Kỹ thuật tạo hình cà phê

Pha chế các loại cà phê thông dụng

Sử dụng máy móc và thiết bị

Cách bảo quảng nguyên liệu

Cách set up quầy bar

Cách pha cà phê truyền thống

Pha cafe máy Espresso, cappuccino, latte, mocha, macchiato, americano

Sinh viên, người yêu thích pha chế, kinh doanh quán cà phê, người muốn có việc làm ổn định

Học phí: 6.500.000đ

Học sáng:  3-5-7 Sáng 8h30-11h30,

Học tối  3-5-7 Tối 18h00 Đến 20h30

Chứng chỉ: Trường Trung Cấp Nghề Nhân Đạo Cấp Có Giá Trị Toàn Quốc

648/28 Cách Mạng Tháng Tám , Phường 11, Quận 3

Ths luật sư Nguyễn Tấn Trung

Cn Phan Hoài Phương(Giải I Bartender 2015, giải II Bartender 2016)

Giảng viên, quản lý nhiều năm kinh nghiệm đang đi làm thực tế tại các quán cà phê, nhà hàng, khách sạn tế trực tiếp hướng dẫn.

Có lớp học theo yêu cầu.

Hotline: Mr Trung 0818050518